[Cuisine] Nigella Kitchen -- Grasshopper Pie蚱蜢派

Nigella Kitchen -- Inspiration Everywhere

廚房女神奈潔拉 -- 靈感無國界

Grasshopper Pie 蚱蜢派

奈潔拉的節目終於又有了！

我沒事最喜歡看TLC的節目

尤其是奈潔拉&奧利佛

看他們作菜本身就是賞心悅目的娛樂

而且看起來都很簡單

感覺笨手笨腳也能作哈哈哈

雖然小套房沒有廚房

但我習慣都會把食譜抄下來

總覺得哪天心血來潮可以派上用場XD

以下這份食譜是2011/11/7首播的廚房女神奈潔拉 -- 靈感無國界

第一道是Grasshopper Pie 蚱蜢派

主要是因為裡面用到綠綠的薄荷酒

在美國很多帶有薄荷味的食物都叫作Grasshopper

在節目裡面奈潔拉也提到有種調酒，就叫Grasshopper

主要就是綠色薄荷酒加上碎冰

再加上cream milk.白可可香甜酒

三者等量即可。

Grasshopper Pie 蚱蜢派

材料：

A

巧克力餅乾　300克

威士忌餅乾　300克

黑巧克力磚　50克

butter　　　   50克

B

牛奶                125毫升

迷你棉花糖    150克

C

白可可香甜酒  16毫升(2 shots)

綠薄荷酒          16毫升(2 shots)

D

液態奶油        375毫升

步驟：

1.將A材料均勻攪碎後，倒入25公分深的烤布丁模，壓平後放入冰箱定型

2.將B材料放入小鍋中加熱使其融化，全融後放涼

3.將C加入B，攪拌均勻後放涼

4.將D打成綿密狀

5.將上述液體混合均勻，倒入A派皮，鋪平後冰入冰箱

6.當內餡表面變得無光澤後，即可將派取出

7.在派上撒上威士忌巧克力碎屑，完成

實際操作行為請看影片囉！

等我真的把它做出來再跟大家分享成果哈哈哈

同場加映：（待補）

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